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作者:泰罗,编辑:小市妹

11月1日,一路下行的餐饮旅游行业迎来了大爆发。

金马游乐、君亭酒店、众信旅游、峨眉山A、岭南控股、华天酒店、宋城演艺丽江股份、西域旅游、同庆楼、中国中免、张家界、中青旅等不是涨停就是大幅飙涨。

过去两年,因为疫情而使经营业绩大受影响的行业,包括旅游、餐饮、影视、酒店等等,其中最值得重点关注的,很可能是酒店业中的头部企业。

和餐饮、影视等行业一样,中国酒店业的连锁化程度非常低。以客房数计算,我国2019年酒店行业连锁化率仅24.9%,远低于美国的71.8%,和全球市场的41.1%也有巨大差距。

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随着连锁化的发展,中国酒店行业的集中度也在持续提高。根据中国饭店业协会发布的数据,2020年,中国大陆地区15间房以上的酒店类住宿设施相较2019年减少近6万家,客房数共计减少229万间。

但是,中国最大的50家酒店集团的客房总数约为360多万间,与2019年相比增长约40万间,增幅为10-15%。龙头公司具备的更强抗风险和逆势扩张能力,使行业集中度持续提高。

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值得注意的是,疫情之前的2017-2019年,中国经济型酒店甚至已开始出现负增长态势,而中高端酒店的平均增速高达15%,成为酒店行业中最具潜力的细分板块。

根据东兴证券的预测,中高端酒店的高速增长期至少还有3-8年,未来我国中高端酒店占比有望持续扩大并稳定于44%左右,客房量较当前仍有76%-120%的增长空间。

就规模而言,中国酒店行业的三大龙头,是A股上市公司锦江酒店和首旅,以及在美股和港股上市的华住。

在中高端酒店方面,锦江大幅领先。2019年,锦江中高端门店3563家,华住2133家,首旅945家。未来3年,锦江计划开业门店达到1.5万家,其中中高端占比约50-60%;华住“千城万店”计划不变,中高端和下沉市场是主要方向。首旅未来3-5年计划开业门店达到1万家,中高端占比约35-45%。2021年前三季度,锦江集团新开业酒店1266家,华住中国新开业酒店数量为1089家,首旅同期新开店数量为325家,与前两大龙头差距较大。首旅的直营门店比例为17.4%,而另外两家的比例都只有10%,较高比例的直营店,一定程度上成为首旅规模扩张的重要障碍。

2020年,华住、首旅关店率为11%、10%,锦江只有4%。其次是旗下的品牌矩阵比较丰富,旗下拥有维也纳国际、锦江之星、7天系列等诸多知名酒店品牌,其中中高端酒店品牌有20多个,多品牌运营策略,使其在市场上有更高的覆盖率。华住的优势,则是在于更加灵活的机制。

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