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新2信用平台出租:品尝高品质鳗鱼正是时候 「鳗鱼之乡」云林口湖食鳗首选

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云林鳗虾生产合作社于口湖乡产地特挑选外销日本的一级活鳗,委托安检合格食品加工厂制造一级蒲烧鳗。 除了蒲烧鳗,也可选购生鲜冷冻鳗鱼,现在买最经济实惠。

云林县口湖乡鳗鱼年产量约6000公吨,占国内一半产量,享誉「鳗鱼之乡」美名,一群养鳗业者羣策羣力成立「云林县第二鳗虾生产合作社」,严谨品管把关及共同行销,目前正值盛产季节,品尝高品质鳗鱼正是时候。

鳗鱼早期引进台湾时,在宜兰试养,因冬天温度偏冷,不适鳗鱼生长,再度迁移至南台湾屏东,又因气候炎热,不利鳗鱼生存,三迁至云嘉,寻寻觅觅终找到最合适的生长环境──云林县口湖乡。

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云林县鳗鱼养殖面积超过350公顷、产量6000公吨,目前分布云林县虎尾溪以南的口湖乡、四湖乡、水林乡、元长乡、北港镇等5个乡镇,在口湖乡就有金湖、蚵寮、宜梧、下仑、台子、埔南6个生产区,以纯净的天然水源生产没有污染健康的优质鳗鱼。

云林县第二鳗虾生产合作社指出,台湾养殖的鳗鱼多为白鳗,肉质细腻、Q弹、富含胶质,是主要外销鱼种之一。鳗鱼含有多种营养价值,有维生素A、Omega-3脂肪酸与离胺酸等营养素,对人体好处很多,目前正值盛产季节,品尝鳗鱼正是时候。

云林鳗虾生产合作社于口湖乡产地特挑选外销日本的一级活鳗,委托安检合格食品加工厂制造一级蒲烧鳗,产品通过检验合格,消费者吃得美味健康又安心,此外还有生鲜冷冻鳗鱼可选购,欢迎民众或店家踊跃采购,现在买最经济实惠。

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